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Gaillac brut rosé. Agrandir l'image

Esprit de Labastide rosé, Gaillac brut rosé.

Gaillac brut rosé.

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Composé à 45% de duras, 40% de braucol et 15% de cabernet sauvignon.

Garde: 2 ans.

Servir à une température entre 6 et 8°C.

A consommer à l'apéritif, sur des hors d'oeuvres, des marinades ou sur une charlotte aux framboises ou soupe de fraise.

Elaboré à partir du seul cépage de Mauzac et après des vendanges manuelles, les vins issus de la méthode gaillacoise (antérieure de 200 ans à la méthode champenoise) sont très équilibrés, marqués par le fruit.

Une très belle rose pâle aux reflets roses, brillante, limpide s'associant à de fines bulles en chaîne qui évoquent la fête. Un nez est délicat, laissant deviner fleurs blanches et agrumes. Une bouche savoureuse, fraîche, complexe et soulignée de myriades de bulles.

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